小龙虾肉拽不出来怎么回事

　　小龙虾肉拽不出来怎么回事?小龙虾的吃法有很多，肉质鲜嫩，味道鲜美，深受人们的喜爱。吃龙虾时，通常可以把龙虾的肉拔出来。如果不能拔出来，那是因为肉比较松。这可能是由于小龙虾的质量不好，也可能是浸泡时间过长	
　　小龙虾肉拽不出来怎么回事内容介绍
　　龙虾肉之所以不能拔出来，通常是因为它的质地疏松：
　　1.小龙虾的质量不好
　　一般情况下，用活性小龙虾烹制的肉比较紧实光滑，而如果小龙虾已经死亡或处于虚弱状态，则烹制的肉会相对疏松
　　2.浸泡时间过长
　　如果小龙虾在烹饪过程中浸泡时间过长，汤中的大量钠离子会流入龙虾壳中，导致小龙虾的肉质变得疏松
　　3.油温不足
　　如果烹饪过程中油温不够，小龙虾需要长时间翻炒，很容易导致里面的肌肉纤维分解散开，很难把它们捞出来	
　　小龙虾是只吃虾尾吗
　　大部分是虾尾
　　虾尾一般占小龙虾可食用部分的90%，所以在吃小龙虾时，主要食物是虾尾。此外，如果是比较大的小龙虾，虾夹中也含有大量的肉，也是可以食用的
　　虾的头部含有大量的器官，其中有许多有毒物质。因此，在吃小龙虾时，有必要去除虾的头部，此外，在吃虾的尾部时，还应去除虾线	
　　小龙虾死了能不能吃了
　　看情况而定
　　如果小龙虾刚刚死亡，肉质没有变化，没有异常气味，仍然可以食用，应该尽快食用。但如果小龙虾肉质疏松，并散发出臭味，则表明小龙虾已经死亡很长时间，并且已经经历了细菌生长。如果这种小龙虾已经不能吃了