小龙虾很软是不新鲜吗

　　小龙虾很软是不新鲜吗?小龙虾是日常生活中很受欢迎的美味佳肴，品质各异。有些人买的小龙虾比较软，捏起来也比较软。这种类型的小龙虾可能是刚蜕皮的，也可能不是新鲜的，这取决于小龙虾的具体情况	
　　小龙虾很软是不新鲜吗内容介绍
　　分情况而定
　　小龙虾的虾壳和肉如果都很软的话，就说明小龙虾已经不新鲜了，这种不新鲜的小龙虾出来肉质变软变松散之外，还会散发出异味，像这种小龙虾是不建议再继续食用的
　　但如果小龙虾的壳比较软，但是肉质比较紧实的话，就说明小龙虾还没有完全长大或者虾刚刚蜕壳了，这种情况的话是可以食用的	
　　小龙虾很软是不是有问题
　　不一定，有可能是发育不成熟，也可能是变质腐败引起的
　　壳很软的小龙虾，是刚刚蜕壳的。壳比较硬的小龙虾，是还没有蜕壳的，或者是距离上一次蜕壳很久了。龙虾外壳是黑色的，说明年纪大，越老的龙虾，壳越黑
　　为了适合身体生长需要，新壳总是长得大一些，所以刚刚蜕壳的小龙虾，壳里面总是感觉比较空，因为接下来，很长一段时间，它要长大，慢慢填补那些空。等到非常饱满了，又要在里面开始长新壳，更大一些的壳，可以让自己长得更大	
　　怎样挑选小龙虾肉多
　　1、季节：小龙虾一般在夏天成熟，只有成熟到一定程度的小龙虾，其肉质才会饱满，所以一般建议在5-8月份期间食用小龙虾
　　2、是否有活力：一般来说，有活力的小龙虾新鲜度更高，身体更健康，其肉质吃起来也会更加饱满有弹性
　　3、规格大小：一般来说小龙虾的个头越大，其中所含的肉也会越多，所以在选小龙虾的时候需要尽量选择大的小龙虾